おさかな一覧
※五十音順
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| 鮮魚名 | 産地 | |
| ア行 | アイナメ | 熊本県熊本市 |
| アオアジ | 宮崎県日向市 | |
| アオソイ | 北海道根室市 | |
| アオリイカ | 愛知県知多郡、京都府舞鶴市、島根県松江市、宮崎県日向市 | |
| 赤甘鯛 | 徳島県海部郡 | |
| 赤魚 | 北海道根室市 | |
| アカバ | 宮崎県日向市 | |
| アカハタ | 宮崎県日向市 | |
| 赤ムツ | 石川県金沢市、千葉県銚子市、徳島県海部郡、熊本県熊本市 | |
| 赤ヤガラ | 宮崎県日向市 | |
| 秋サケ | 北海道根室市、北海道函館市 | |
| アコウ | 京都府舞鶴市 | |
| アジ | 石川県金沢市、静岡県焼津市、京都府舞鶴市、島根県松江市、宮崎県日向市、鹿児島県阿久根市、長崎県五島市 | |
| アジ 渦巻処理 | 熊本県熊本市 | |
| アズキハタ | 宮崎県日向市 | |
| 甘鯛 | 石川県金沢市、京都府舞鶴市、島根県松江市、鹿児島県阿久根市 | |
| あら | 愛知県知多郡 | |
| アンコウ | 京都府舞鶴市 | |
| イギス | 宮崎県日向市 | |
| イサキ | 島根県松江市、徳島県海部郡、宮崎県日向市、鹿児島県阿久根市 | |
| 石垣鯛 | 島根県松江市、徳島県海部郡、熊本県熊本市、宮崎県日向市、鹿児島県阿久根市 | |
| イシガレイ | 北海道根室市 | |
| 石鯛 | 愛知県知多郡、島根県松江市、熊本県熊本市、宮崎県日向市、鹿児島県阿久根市 | |
| イシモチ | 京都府舞鶴市 | |
| 板ウニ | 熊本県熊本市、鹿児島県阿久根市 | |
| イトヒキ | 宮崎県日向市 | |
| イトヨリ | 京都府舞鶴市、島根県松江市、鹿児島県阿久根市 | |
| イナダ | 石川県金沢市、熊本県熊本市 | |
| イラ | 熊本県熊本市、鹿児島県阿久根市 | |
| ウスバハギ | 熊本県熊本市、宮崎県日向市 | |
| ウチワ | 徳島県海部郡 | |
| うちわエビ | 島根県松江市 | |
| うちわカワハギ | 島根県松江市 | |
| ウチワハゲ | 徳島県海部郡 | |
| ウッカリカサゴ | 静岡県焼津市 | |
| ウツボ | 宮崎県日向市 | |
| ウマズラ | 島根県松江市、熊本県熊本市 | |
| エゾメバル | 北海道函館市 | |
| エビス | 愛知県知多郡 | |
| 大葉イワシ | 石川県金沢市 | |
| 沖メバル | 島根県松江市 | |
| オジサン | 長崎県五島市 | |
| カ行 | 貝つぶ | 北海道根室市 |
| カガミタイ | 愛知県知多郡 | |
| カサゴ | 島根県松江市、熊本県熊本市、宮崎県日向市 | |
| ガシラ | 徳島県海部郡 | |
| カスゴ | 鹿児島県阿久根市 | |
| カツオ | 静岡県焼津市、熊本県熊本市、宮崎県日向市 | |
| カニ | 石川県金沢市 | |
| カマス | 熊本県熊本市、宮崎県日向市 | |
| カワハギ | 熊本県熊本市、宮崎県日向市 | |
| カンパチ | 徳島県海部郡、宮崎県日向市、長崎県五島市 | |
| 黄カナ | 島根県松江市 | |
| キジハタ | 島根県松江市 | |
| キチヌ | 鹿児島県阿久根市 | |
| キハタ | 京都府舞鶴市、熊本県熊本市 | |
| キビレ | 徳島県海部郡 | |
| ギンガメ | 宮崎県日向市 | |
| キンキ | 北海道根室市 | |
| 銀聖 | 北海道函館市 | |
| キンツハギ | 宮崎県日向市 | |
| キントキダイ | 京都府舞鶴市、宮崎県日向市、長崎県五島市 | |
| 金目鯛 | 千葉県銚子市、静岡県焼津市、愛知県知多郡 | |
| クイチ | 宮崎県日向市 | |
| クエ | 京都府舞鶴市、宮崎県日向市、鹿児島県阿久根市、長崎県五島市 | |
| クエ 渦巻処理 | 熊本県熊本市 | |
| クリガニ | 北海道函館市 | |
| グルクン | 長崎県五島市 | |
| クロソイ | 北海道根室市、北海道函館市、京都府舞鶴市 | |
| クロダイ | 愛知県知多郡、徳島県海部郡、熊本県熊本市、宮崎県日向市、鹿児島県阿久根市 | |
| クロムツ | 静岡県焼津市、愛知県知多郡、徳島県海部郡 | |
| クロメバル | 北海道函館市 | |
| 毛蟹 | 北海道根室市、北海道函館市、石川県金沢市 | |
| 毛ガニ甲羅詰め | 北海道根室市 | |
| 源サバ | 宮崎県日向市 | |
| 小アジ | 宮崎県日向市 | |
| 甲ガニ | 石川県金沢市 | |
| コショウダイ | 愛知県知多郡、徳島県海部郡、熊本県熊本市、鹿児島県阿久根市 | |
| コチ | 島根県松江市、熊本県熊本市、宮崎県日向市、鹿児島県阿久根市 | |
| ゴマあら | 宮崎県日向市 | |
| ごまサバ | 宮崎県日向市 | |
| コロ | 徳島県海部郡 | |
| サ行 | サクラマス | 北海道根室市、北海道函館市 |
| サゴシ | 京都府舞鶴市、島根県松江市、宮崎県日向市 | |
| サザエ | 島根県松江市 | |
| サバ | 島根県松江市、熊本県熊本市 | |
| サメガレイ | 北海道根室市 | |
| さより | 千葉県銚子市 | |
| サワラ | 石川県金沢市、静岡県焼津市、愛知県知多郡、京都府舞鶴市、島根県松江市、徳島県海部郡、宮崎県日向市 | |
| さんま | 北海道根室市 | |
| シイラ | 宮崎県日向市 | |
| シズ | 京都府舞鶴市 | |
| 信濃ユキマス | 長野県佐久市 | |
| シマアジ | 熊本県熊本市、宮崎県日向市、鹿児島県阿久根市 | |
| シマソイ | 北海道根室市 | |
| 小鯛 | 鹿児島県阿久根市 | |
| ショッコ | 熊本県熊本市 | |
| 白魚 | 島根県松江市 | |
| 白甘鯛 | 徳島県海部郡、宮崎県日向市 | |
| 白いか | 島根県松江市 | |
| 信州サーモン | 長野県佐久市 | |
| スジアラ | 宮崎県日向市 | |
| スズキ | 石川県金沢市、愛知県知多郡、京都府舞鶴市、島根県松江市、徳島県海部郡、熊本県熊本市、宮崎県日向市、鹿児島県阿久根市 | |
| スマガツオ | 島根県松江市、愛媛県宇和島市 | |
| スミイカ | 愛知県知多郡 | |
| セコガニ | 島根県松江市 | |
| タ行 | タイ | 愛知県知多郡、京都府舞鶴市、徳島県海部郡 |
| 平貝(国内、アジア用) | 愛知県知多郡 | |
| タカノハダイ | 熊本県熊本市 | |
| たこ | 愛知県知多郡、熊本県熊本市 | |
| 太刀魚 | 千葉県銚子市、京都府舞鶴市、徳島県海部郡、宮崎県日向市 | |
| タラバ剥き身 | 北海道根室市 | |
| チカメキントキ | 島根県松江市 | |
| チコ | 愛知県知多郡 | |
| チダイ | 京都府舞鶴市、宮崎県日向市、鹿児島県阿久根市 | |
| チビキ | 徳島県海部郡 | |
| ツバス | 愛知県知多郡、島根県松江市 | |
| 天然タイ | 熊本県熊本市 | |
| 時鮭 | 北海道函館市 | |
| 時知らず | 北海道根室市 | |
| トビウオ | 宮崎県日向市、長崎県五島市 | |
| トロサワラ | 愛知県知多郡 | |
| どんちっちアジ | 島根県松江市 | |
| どんちっちノドグロ | 島根県松江市 | |
| ナ行 | 南洋キンメ | 徳島県海部郡 |
| ニシン | 北海道根室市、北海道函館市 | |
| ノドグロ | 石川県金沢市、島根県松江市 | |
| ハ行 | ハガツオ | 島根県松江市、長崎県五島市 |
| 八角 | 北海道根室市 | |
| 花咲蟹甲羅詰め | 北海道根室市 | |
| ハナメ | 宮崎県日向市 | |
| ハマチ | 徳島県海部郡、熊本県熊本市、宮崎県日向市、愛媛県宇和島市 | |
| ヒゲソリダイ | 愛知県知多郡、京都府舞鶴市、熊本県熊本市 | |
| 平アジ | 徳島県海部郡 | |
| 平スズキ | 島根県松江市、熊本県熊本市、宮崎県日向市 | |
| ヒラマサ | 島根県松江市、長崎県五島市 | |
| ヒラメ | 北海道函館市、千葉県銚子市、愛知県知多郡、京都府舞鶴市、熊本県熊本市、宮崎県日向市、鹿児島県阿久根市 | |
| フエダイ | 宮崎県日向市 | |
| フエフキダイ | 宮崎県日向市 | |
| ブリ | 北海道根室市、北海道函館市、石川県金沢市、京都府舞鶴市 | |
| ヘダイ | 徳島県海部郡、宮崎県日向市、鹿児島県阿久根市 | |
| ベトコン | 鹿児島県阿久根市 | |
| ホウボウ | 石川県金沢市、愛知県知多郡、京都府舞鶴市、島根県松江市、徳島県海部郡、宮崎県日向市 | |
| ボッカ | 島根県松江市 | |
| ホッケ | 北海道函館市 | |
| ボラ子 | 熊本県熊本市 | |
| マ行 | マアジ | 宮崎県日向市 |
| マグロ | 鹿児島県奄美市 | |
| マコガレイ | 石川県金沢市、熊本県熊本市 | |
| マゴチ | 宮崎県日向市 | |
| マサバ | 鹿児島県阿久根市 | |
| 鱒の助 | 北海道根室市 | |
| マゾイ | 北海道函館市 | |
| 真鯛 | 宮崎県日向市、鹿児島県阿久根市 | |
| マツカワ | 北海道根室市、北海道函館市 | |
| 松葉ガニ | 島根県松江市 | |
| マトウダイ | 愛知県知多郡、京都府舞鶴市、熊本県熊本市 | |
| マナガツオ | 京都府舞鶴市、徳島県海部郡、熊本県熊本市、鹿児島県阿久根市 | |
| マハタ | 宮崎県日向市 | |
| 豆アジ | 鹿児島県阿久根市 | |
| 丸ハギ | 京都府舞鶴市 | |
| メジナ | 島根県松江市、熊本県熊本市、宮崎県日向市、鹿児島県阿久根市 | |
| 目鯛 | 京都府舞鶴市、島根県松江市、徳島県海部郡、長崎県五島市 | |
| メヌキ | 北海道根室市、北海道函館市 | |
| メバル | 京都府舞鶴市 | |
| モンゴ | 宮崎県日向市 | |
| ヤ行 | ヤイトガツオ | 長崎県五島市 |
| ヤガラ | 徳島県海部郡、鹿児島県阿久根市、長崎県五島市 | |
| ヤズコ | 鹿児島県阿久根市 | |
| 柳サワラ | 石川県金沢市 | |
| ヤナギノマイ | 北海道函館市 | |
| 柳ハチメ | 石川県金沢市 | |
| 養殖サバ | 宮崎県日向市 | |
| 養殖サバ むじょかさば | 鹿児島県阿久根市 | |
| 養殖タイ | 熊本県熊本市 | |
| ヨコスジフエダイ | 熊本県熊本市 | |
| ラ行 | 龍銀 | 北海道函館市 |
| レンコ | 愛知県知多郡、京都府舞鶴市、島根県松江市、徳島県海部郡、宮崎県日向市 | |
| ワ行 | ワラサ | 石川県金沢市 |
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